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大雪・十勝の美味しいもの

北海道の中でも東側で、大雪山と日高山脈が連なる大自然豊かな農産が盛んにおこなわれている地域です。日中の温暖さがあるため食物の美味しさを更にひきだしています。そんな地場産の食材を使った料理もいろいろあります。

帯広豚丼は、帯広地域を代表する「丼ぶり」です。良質な豚肉は柔らかく、それを火で炙り甘めのタレに絡めたら!あとはご飯の上にのせるだけ!これで完成です。お店により、独自のタレを用意しているのでお店それぞれの個性が出るどんぶりです。

十勝産の材料で作られた団子です。地元の人も訪れる。団子も地元の食材である小豆を使用した団子で味も色いろと堪能できます。

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